こんにちは。本日のリレー日記を担当させていただきます、法学部政治学科4年の金子慶汰です。
最近は一気に気温が上昇し、外に出たくないような苦しさが続いておりますが、皆様、いかがお過ごしでしょうか。
さて、最近の私のブームは自炊です。 元々は「お腹がいっぱいになれば何でもいい」というタイプで、外食やコンビニの手軽さに頼り切った生活を送っていました。しかし、最近は少し体への意識を変えようと思い立ち、ダイエットも兼ねて本格的に包丁を握るようになりました。
自分で作るといっても、凝ったフレンチやイタリアンを作るわけではありません。私が好んで作るのは、どこか実家を思い出させるような、落ち着く和食や定番の中華です。特にヘビロテしているメニューが以下の3つです。
- 牛ごぼう
- 出汁から染み込ませる煮物
- 青椒肉絲
こうして自分で料理をするようになってから、食事に対する意識が180度変わりました。これまでは「美味しいけれど、これにはどれだけの油や砂糖が入っているんだろう」とブラックボックスだった外食のメニューが、解像度高く見えるようになった気がします。
また、格好よく言えば「PFCバランス」を自然とコントロールできるのが自炊の最大の強みです。ただ食事制限をして体重を落とすだけのダイエットは、体力が落ちてしまい、部活の練習にも悪影響が出てしまいます。だからこそ、「しっかり食べて、健康的に引き締める」というプロセスが、今の自分にはとても合っていると感じています。
スマートフォンの写真フォルダが、気づけば自分で作った地味な茶色い料理（煮物など）の写真で埋め尽くされていくのを見るのも、密かな達成感があります。もしみなさまにおすすめレシピがあれば、練習の合間にでもぜひ教えてください。特に、練習後の疲れた体に染みる時短メニューを募集しております。
しっかり食べて、しっかり動いて、これからのシーズンも全力で駆け抜けていきます。
拙い文章となりましたが、以上で本日のリレー日記とさせていただきます。ご精読ありがとうございました。